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その展示会に出展しているというところですでに大通りに出店している状態なのです。その展示会は「フーデックス」といった食のビジネスアイデアが一堂に会している場です。イカを美味しく食べるための展示会ではない。プロの調理人、ホテルや居酒屋、コンビニチェーンなどの企画マンが来るから展示会に出ているのでしょう。こうした流れの中では、自然に「どんなお客様と出会わなければならないか」というプロセスが使われているわけです。
様々なお祝い事などで贈り物をすることがあるでしょう。結婚式などではカタログギフトがはやっているようです。カタログを手渡して、その中から自分の気に入ったものを選ぶのです。ギフトと言っても様々なものがあります。カタログを見ているとなかなか決められないものです。例えば、カバン、文具、飲食品、健康食品、家具、アクセサリー、スポーツ用品などバラエティーに富んでいます。新郎新婦が送るものを決めても、それが引き出物として喜ばれるかどうかはわかりませんから、このようなグッズを選ぶ方法も時代を反映しているのでしょう。
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